sushi nigiri

sushi nigiri de JAPAN DELIVERY

Por: JAPAN DELIVERY  23/04/2010
Palavras-chave: Comida Japonesa, Cozinha Japonesa

 

: bolinho de arroz em forma alongada coberto com fatias de peixe cru ou ainda polvo e camarões. Sempre preparados à mão sem a ajuda de esterinhas ou formas e apresentados em pares. O movimento da mão ao fazer este bolinho leva o nome, em japonês, de niguiri, daí o nome deste sushi. As pessoas tendem a "molhar" o arroz do niguiri no shoyo, mas o certo conforme a cultura oriental é "molhar" o peixe.


Palavras-chave: Comida Japonesa, Cozinha Japonesa

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