Quinua

Quinua de Nutrassim Industria e Comércio e Exportação Ltda.

Por: Nutrassim Industria e Comércio e Exportação Ltda.  16/06/2010
Palavras-chave: Cereais

A Quinua foi qualificada pela FAO (Food And Agriculture Organization) como o melhor e mais completo alimento de origem vegetal do planeta para consumo humano Seus grãos ofertam todos os aminoácidos e fibras alimentares essenciais (aqueles que não são produzidos pelo organismo). Além de ser fonte de proteína de alta qualidade e possuir baixos valores de gorduras saturadas, a Quinua possui quantidades importantes de fibras, ferro, cálcio e vitaminas quando comparada a outros tipos de cereais. Por não possuir glúten, é  uma ótima alternativa na alimentação dos celíacos (pessoas com intolerância ou alergia ao glúten).

Palavras-chave: Cereais

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